Смешно даже, как мы раньше мучились, гоняясь по магазинам, чтобы чем-то удивить семейство, уставшее от чередования одних и тех же блюд: мясо-гарнир-суп-компот. И всегда вспоминаю бедную мою мать, которая процесс готовки иначе, чем "топтаться у плиты" не называла. И топтание это занимало у нее часы и часы. Плюс добыча ингредиентов, каждый из которых почти - дефицит.
А я наслаждаюсь готовкой. Потому что у меня она занимает минуты, максимум - полчаса. И продуктами всегда забит двухдверный холодильник, овощи есть все подряд, приправы, травы и соусы есть всех времен и народов. Десятки всяких баночек и бутылочек. С такой палитрой даже слепой художник может творить шедевры, знай бросай... на сковородку. До чего же мы счастливые женщины по сравнению с нашими матерями.
Едоки у меня благодарные, при еде производят всякие звуки, выражающие их наслаждение от еды. Рой научил Мишку, и тот теперь тоже так же прихрюкивает ))).
Еще: никогда я не готовлю по принципу "первое-второе-третье". Одно блюдо в основном за один присест. Если готовлю другое - подаю его со следующим приемом пищи, а еще лучше - оставляю, чтобы нагребли сами, когда проголодаются. Микроволновкой для разогрева все пользоваться умеют. ( Read more... )
А я наслаждаюсь готовкой. Потому что у меня она занимает минуты, максимум - полчаса. И продуктами всегда забит двухдверный холодильник, овощи есть все подряд, приправы, травы и соусы есть всех времен и народов. Десятки всяких баночек и бутылочек. С такой палитрой даже слепой художник может творить шедевры, знай бросай... на сковородку. До чего же мы счастливые женщины по сравнению с нашими матерями.
Едоки у меня благодарные, при еде производят всякие звуки, выражающие их наслаждение от еды. Рой научил Мишку, и тот теперь тоже так же прихрюкивает ))).
Еще: никогда я не готовлю по принципу "первое-второе-третье". Одно блюдо в основном за один присест. Если готовлю другое - подаю его со следующим приемом пищи, а еще лучше - оставляю, чтобы нагребли сами, когда проголодаются. Микроволновкой для разогрева все пользоваться умеют. ( Read more... )