Так и надо, праздник - он для радости, а не чтобы весь день у плиты простоять :) С праздником, Надя, Вас и вашу семью!

П.С. я на прошлой неделе "открыла" для себя рулеты-полуфабрикаты мясные, в рукаве для запекания продаются, вкуснотааааа :)